Adana Lezzet Festivali bugün sona eriyor

Adana'da bu yıl 10'uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali 3 gün süren etkinliğin ardından bugün sona eriyor.

    >> SABİT ÖZKESER      KEBAP DUMANI GÖKYÜZÜNÜ KAPLADI METRELERCE KUYRUK OLUŞTU Adana'da bu sene 10'uncusu düzenlenen 'Adana Lezzet Festivali'nde kebap stantları en yoğun ilgiyi görürken son günde kebapların dumanı gökyüzünü kapladı. Gökyüzünü kaplayan dumanlar ve kebapçıların önünde oluşan metrelerce kuyruk havadan görüntülendi. Bu yıl 10'uncusu düzenlenen Adana Lezzet Festivali, Merkez Park'ta son gününde ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor. Festival alanına Türkiye'nin dört bir yanından ve yurt dışından gelenler, Adana'nın yöresel lezzetlerini tadarken, çeşitli etkinliklerde de eğlenceli vakit geçiriyor. Festivalde en yoğun ilgiyse her sene olduğu gibi Adana kebaba gösterildi. Kebap stantlarına yoğun ilgi gösteren vatandaşlar, yemek alabilmek için uzun kuyruklar oluşturdu. Mangal ateşinde pişirilen kebaplardan yükselen dumanlar festival alanını kaplarken ortaya renkli görüntüler çıktı.Kebapçıların önünde oluşan metrelerce kuyruk ve gökyüzünü kaplayan dumanlar dronla havadan görüntülendi. İHA muhabirine konuşan Kebapçı Yaşar Aydın, dumanın gökyüzünü kapladığını ve kebap sevgisinin asla bitmeyeceğini anlatarak, "Bu dumanların gökyüzünü kaplayacağını hiç hesap etmedik. Adana Lezzet Festivali tüm hızıyla devam ediyor. Burada lezzet, burada görsel şov var. Dünya, Adana kebabın peşinde. Gez dünyayı, ye Adana'yı dedik. Bu festival esnafa can suyu oldu. Dışarıdan gelen insanlara çok hizmetkarız. Adana kebabına doyulmaz" ifadelerini kullandı.Ailesiyle birlikte festivale gelen kebap yiyen vatandaşlardan Serdal Kandemir, "Adana'nın kebabı Türkiye'de tektir. Festivale gelmek isteyenler dumanı takip edip gelebilir. Fiyatlar uygun, ailesiyle herkes gelsin. Gelmeyen çok şey kaybeder" dedi. Ankara'dan festival için Adana'ya gelen ve kebap sırasına giren Bülent Yılmaz ise, "Festival için geldim ve önce şırdan yedim. Şimdi de kebap yiyeceğim. Bugün çok güzel bir kalabalık var. Fiyatlar normal, abartılı bir fiyat yok. Ben bu kadar yoğun olacağını hiç bilmiyordum" ifadelerini kullandı. FESTİVALİN GALA GECESİ Festivalin gala gecesi, Adana Müzesi'nde gerçekleştirildi. Adana Valisi Mustafa Yavuz, "İnşallah sizlerle birlikte festivalimizi büyüte büyüte daha nice yıllar yaşatacağız" dedi. Adana Valiliği ev sahipliğinde "Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On'ca Lezzet" temasıyla düzenlenen festivalin gala gecesinde, kentin yöresel lezzetleri davetlilere ikram edildi. Gala gecesinde Adana ve Çukurova bölgesine ait 140 çeşit yemek sergilendi. Gecede yüksük çorbası, humus, içli köfte, etli nohutlu kuru patlıcan ve kuru biber dolması, Adana usulü kemikli kuzu incik, halka tatlı ve taş kadayıfın yanı sıra Saimbeyli mücennes üzümü, şalgam ve ayran da sunuldu. Adana Valisi Mustafa Yavuz, festivalin düzenlendiği eski Milli Mensucat Fabrikası'nın restorasyonunun büyük emeklerle tamamlandığını belirterek, "Burası ülkemizin en büyük müze kompleksi, dünyanın ise beşinci büyük müzesi. Ülkemizin en büyük gastronomi festivalinin yine ülkemizin en büyük müze kompleksinde yapılması Adana'ya yakışır" dedi. Eski Milli Mensucat Fabrikası'nın tarihi ve kültürel önemine dikkat çeken Vali Yavuz, yapının Osmanlı'nın son dönemlerinde inşa edilmiş özgün bir eser olduğunu ifade etti. Restorasyon çalışmalarının ardından mekanın Adana'nın, Türkiye'nin ve dünyanın kültür hayatına hizmet vermeye başladığını kaydeden Yavuz, "Adana Lezzet Festivali bugün ülkemizin en büyük gastronomi festivali. Bu festivalin böylesine önemli bir mekanda gerçekleştirilmesi Adana'ya yakışır ve Adana'ya yakıştığı kanaatindeyim. Adana'ya daha çok şey yakışır" diye konuştu. Vali Yavuz, küçük bir alanda başlayan Adana Lezzet Festivali'nin 10'uncu yılında Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali haline geldiğini belirterek, "İnşallah sizlerle birlikte festivalimizi büyüte büyüte daha nice yıllar yaşatacağız" dedi. Festivalin bu yılki temasının sıfır atık olduğunu vurgulayan Vali Yavuz, "Sularımız ve toprağımız bugün bize emanet. Ama bunları gelecek nesillere de emanet etmemiz gerekiyor. Bu nedenle koruyarak ve dönüştürerek devam edeceğiz" dedi.