“Zehirlenme vakası lokantacıları vurdu”

Geçtiğimiz günler içinde İstanbul Fatih’te yaşanan ve toplumda büyük üzüntü yaratan olay sonrası yapılan resmi incelemelerin, ölüm sebebinin gıda zehirlenmesi değil, konaklama yapılan otelde kullanılan böcek ilacından kaynaklandığının ortaya çıkmasının ardından konuşan Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkanı Şefik Arslan, “Bu acı olay hepimizi derinden sarsmıştır. Hayatını kaybedenlere Allah’tan rahmet, yakınlarına sabır diliyoruz” dedi.

>> ALİ BOZ/ ŞEYDA TURAÇLAR   “ESNAFIMIZI ZAN ALTINDA BIRAKAN DEDİKODULAR KABUL EDİLEMEZ” Olayın aydınlatılmasına rağmen bazı çevrelerde lokantacı esnafını hedef alan mesnetsiz iddiaların dolaşmaya devam ettiğini belirten Şefik Arslan,  “ Bu tür söylemeler hem sektörün itibarına zarar vermiş hem de toplumda gereksiz kaygı oluşturmuştur. Resmi kurumlar tarafından doğrulanmamış hiçbir bilgiye itibar edilmemelidir. Mesleğini özveriyle yapan esnafımızı zan altında bırakan dedikodular kabul edilemez” diye konuştu. “ODA OLARAK ŞEFFAFLIK VE DOĞRULUK  İLKESİNDEN ÖDÜN VERMEDİK” Şefik Arslan açıklamasında ayrıca şöyle devam etti:  “Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası olarak, şeffaflık ve doğruluk ilkesinden ödün vermedik. Tüm üyelerimiz hijyen kurallarına ve denetimlere titizlikle uymaktadırlar. Lokantacılık sektöründe gıda güvenliği en hassas başlıklardan biridir. Toplum sağlığı için tüm esnafımız düzenli denetimlerden geçmektedir. Hijyen standartlarına uyum konusunda yüksek hassasiyet göstermekteler.” “ESNAFIMIZIN MESLEKİ İTİBARI BİZİM İÇİN DEĞERLİDİR” Arslan, açıklamasının sonunda kamuoyunu gerçek dışı iddialara karşı sağduyulu olmaya çağırarak, “Esnafımızın mesleki itibarı bizim için değerlidir. Doğru bilgiye ulaşılması, bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi ve toplumun yanlış yönlendirilmemesi büyük önem taşımaktadır. Bizler, her zaman olduğu gibi, bilimsel veriler ve resmî açıklamalar doğrultusunda hareket etmeye devam edeceğiz. Adana Lokantacılar Odası’nın, üyelerini korumaya ve kamuoyunu doğru bilgilendirmeye yönelik çalışmalarını sürdürmeye devam edecektir” dedi.